โรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์มะขามหวานสารัช

โรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์มะขามหวานสารัช ถือเป็นผู้บุกเบิกการผลิตมะขามจากเพชรบูรณ์ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อตลาดมะขามที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย โดยทำการคิดค้นการแปรรูปจากมะขามมามากกว่า 30 ปี เริ่มจากอุตสาหกรรมเล็ก ๆ ในครัวเรือนจนเป็นกลุ่มมะขามแปรรูปของอำเภอหล่มเก่า โดยใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นที่จังหวัดเพชรบูรณ์ คือ มะขาม มาเป็นวัตถุดิบ และใช้สูตรของครอบครัวในการปรุงมะขามออกจำหน่าย จุดเด่นของ “มะขามสารัช” คือคุณภาพสินค้าที่ใช้วัตถุดิบธรรมชาติและไม่ใส่สารปรุงแต่ง โดยมีสินค้าที่เป็นที่นิยมคือ “มะขาม จี๊ดจ๊าด” ที่ถูกส่งขายไปทั่วประเทศ นอกจากนี้ยังมี มะขามแช่อิ่มหยี มะขามคลุกเม็ด รสอมเปรี้ยว มะขามคลุกไร้เมล็ด มะขามอัดเม็ด (ทอฟฟี่มะขาม) น้ำมะขามกระป๋อง แทมมี่มะขามกวนแท่ง มะขามแก้ว ฯลฯ ทำให้สินค้าของโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์มะขามหวานสารัชเป็นที่นิยมของทั้งคนไทยและชาวต่างประเทศ