พระตำหนักปางตอง (ศูนย์บริการและพัฒนาที่สูงปางตองตามพระราชดำริ)

พระตำหนักปางตอง (ศูนย์บริการและพัฒนาที่สูงปางตองตามพระราชดำริ) ตั้งอยู่ตำบลหมอกจำแป่ อำเภอเมืองแม่ฮ่องสอน จังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็นหนึ่งในโครงการตามพระราชดำริที่ตั้งอยู่ในโครงการพัฒนาพื้นที่สูงปางตอง เพื่อเป็นสถานที่ทดลอง  ค้นคว้าวิจัย และส่งเสริมการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์เมืองหนาวแก่ชาวไทยภูเขา  

ภายในโครงการมีสถานที่น่าสนใจ ได้แก่ คอกแกะและทุ่งหญ้าเลี้ยงแกะ ชมการตัดขนแกะและการทอขนแกะด้วยมือ ตลอดจนเลือกซื้อผลิตภัณฑ์จากขนแกะอย่างผ้าพันคอและผ้าคลุมไหล่ นอกจากนี้ยังมีสวนสัตว์เปิดปางตองให้เที่ยวชมสัตว์ป่าชนิดที่หายากและใกล้สูญพันธุ์ เช่น เสือลายเมฆ ละอง ละมั่ง ไก่ฟ้าหลังขาว และนกเงือก