บ้านสาขลา (กุ้งเหยียด)

ตั้งอยู่บ้านสาขลา ตำบลนาเกลือ เป็นอาหารขึ้นชื่อของบ้านสาขลาที่ถูกขนานนามว่า “กุ้งเหยียด” เกิดจากภูมิปัญญาของชาวประมงซึ่งประกอบอาชีพเลี้ยงกุ้งธรรมชาติ หรือการทำวังกุ้ง ได้คิดค้นการแปรรูปสัตว์ทะเล โดยการนำกุ้ง 2 ชนิด ได้แก่ กุ้งรูและกุ้งขาวมาดัดหลังให้ตรง และเรียงใส่หม้อทีละชั้นอย่างเป็นระเบียบ โรยน้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไประหว่างชั้น จากนั้นนำเขียงมากดทับก่อนนำไปต้มให้สุก ได้เป็นกุ้งตัวแดงมันวาวเหยียดตัวตรง เคี้ยวหนึบหนับรสชาติหวานสุดยอดเมนูอร่อยหนึ่งเดียวในประเทศไทย